Calidad
Ingredientes seleccionados en los más altos estándares
Innovación
Creatividad que transforma ideas en experiencias únicas.
Liderazgo
Equipos inspirados para superar expectativas.
Excelencia
Compromiso constante con la perfección en cada detalle.
Calidad
Ingredientes seleccionados en los más altos estándares
Innovación
Creatividad que transforma ideas en experiencias únicas.
Liderazgo
Equipos inspirados para superar expectativas.
Excelencia
Compromiso constante con la perfección en cada detalle.
Con más de 20 años de trayectoria, el chef Diego Hermosa se ha consolidado como un pilar de la alta cocina en Ecuador. Su perfil destaca por una visión integral de 360 grados que fusiona el arte culinario con la gestión estratégica, respaldada por su sólida formación internacional.
A lo largo de su carrera, ha ocupado posiciones clave en reconocidos hoteles y restaurantes, destacando su rol como chef ejecutivo del Hotel Sheraton Guayaquil durante más de una década, donde lideró equipos de hasta 45 personas y gestionó operaciones de gran escala.
Actualmente, al frente de la cocina de Bankers Club, dirige la propuesta gastronómica del club con un enfoque en excelencia, innovación y experiencias memorables, elevando cada plato a una expresión de sofisticación y carácter.
"Para mi, la cocina es mucho mas que técnica: es crear momentos que se convierten en recuerdos".
Chef ejecutivo - Bankers Club
